Домашняя варёная колбаса 'Докторская' - рецепт от fitness_recepty. Вдвое меньше калорий, чем в покупной (на 100г. - около 130ккал.), и сделанная своими руками. Ингредиенты: филе куриное (или индейка), сливки (или молоко), белок яичный, соль, перец черный, приправы. Приготовление: измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу, вливаем в фарш холодные сливки и перемешиваем до однородности, выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем в колбаску и варим в кастрюле с водой 60 минут, остужаем и упаковываем в пергаментную бумагу с приправами.
# Курица
Идеальная паста для семьи с детьми! Разноцветная, вкусная, питательная, полезная, экономная! Оригинальный рецепт не сложный, главное — соблюдать последовательность, готовить быстро, курицу не пересушить, овощи не перетушить. Рецепт включает в себя куриную грудку, морковь, брокколи, зеленый горошек, сливки, сыр пармезан, сливочное масло, чеснок, оливковое масло, сок лимона, сушеные специи, соль и перец. Готовится соус Alfredo, обжаривается курица с овощами, варится паста, затем все смешивается и подается горячим.